TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR
AVANT DE PARTIR ET PENDANT VOTRE SEJOUR
EN NOUVELLE CALEDONIE

 

QUAND PARTIR ?

Située au nord du tropique du Capricorne, la Nouvelle Calédonie, « l’île de l’éternel printemps », jouit d’un climat subtropical tempéré par l’océan et les vents alizés soufflant du Sud-Est. Le régime des pluies diffère d’une côte à l’autre : 2m d’eau par an sur la côte Est soumise à l’alizé et 1m en moyenne sur la côte Ouest plus sèche. La presqu’île de Nouméa bénéficie d’un climat particulier, moins arrosé et où les températures sont plus égales. Mais cette position lui vaut également d’avoir été balayé 30 fois en un siècle par des cyclones tropicaux.

L’été austral, (de décembre à mars) est une période chaude et humide aux pluies abondantes où la température moyenne est de 26°C, avec des maxima à 35°C. C’est la saison où les cyclones sont les plus fréquents (fév. et mars généralement).

Pendant l’hiver austral, (de juin à sept.) les pluies sont rares et la température oscille entre 15 et 25°C, avec une moyenne de 19°C en août. Il peut faire froid, surtout la nuit, aux îles Loyauté ou sur les montagnes.

Quant aux périodes intermédiaires, celle d’avril-mai est souvent instable avec un ciel couvert, celle d’oct.-nov. Offre un ciel découvert et une température agréable.

Compte tenu des tarifs préférentiels consentis par les compagnies aériennes et les hôtels à certaines époques de l’année, ce sont les mois de septembre à novembre qui constituent la saison idéale pour partir.

 

AVANT DE PARTIR

PASSEPORT ET VISA :

Pour les citoyens de nationalité française, une carte d’identité suffit pour se rendre en Nouvelle Calédonie. Néanmoins il est conseillé d’emporter un passeport en cours de validité à cause des escales qui peuvent être parfois très longues. Certaines compagnies comme Quantas permettent de quitter l’aéroport, ça peut être sympathique pour une journée.

Les ressortissants de la communauté européenne ou originaires d’Australie, d’Argentine et de Nouvelle Zélande peuvent rester jusqu’à trois mois sans avoir à demander de visa. Les ressortissants d’autres pays comme les Etats-Unis, le Canada ou le Japon, peuvent séjourner jusqu’à un mois également sans visa.

DOUANE :

Le régime douanier de la Calédonie, différent de celui de la métropole, prévoit la taxation des marchandises à leur entrée sur le Territoire. Toutefois, pour les séjours de courte durée, les affaires personnelles sont autorisées en franchise. Vous devez déclarer les marchandises et régler les taxes au bureau des douanes.

Tolérance pour les voyageurs : 200 cigarettes ou 50 cigares ou 250 gr de tabac à fumer. 2 litres de vin ou 1 litre d’alcool à plus de 22. 50 gr de parfum. Les voyageurs de moins de 17 ans ne peuvent importer en franchise ni alcool ni tabac. Autres marchandises 30000FCFP pour les plus de 15 ans et 15000CFP pour les moins de 15 ans.

Pour tout appareil photo, magnétoscope, ordinateur portable se munir de factures.

Les produits végétaux et les animaux sont soumis à une réglementation très stricte après obtention d’un permis d’entrée sur le Territoire. Certains produits alimentaires comme le foie gras et le fromage de fabrication artisanale, doivent être accompagnés d’un certificat phytosanitaire.

Marchandises interdites à l’importation : les stupéfiants, les armes à feu, les contrefaçons (attention aux vêtements de marque venant de Thaïlande) les animaux de la famille des perroquets, perruches, pigeons, tourterelles, etc ….

Marchandises interdites à l’exportation : Le cagou (oiseau emblématique), la carapace de tortue et les objets d’intérêt ethnologique.

VACCINATIONS :

Plus aucun certificat de vaccination n’est exigé à l’entrée, sauf si vous arrivez d’une région « à risque ». Il est conseillé cependant d’être à jour dans ses vaccinations courantes (diphtérie, tétanos, polio) et d’y ajouter les vaccins contre les hépatites A et B et le typhoïde.

VETEMENTS :

Les vêtements de coton léger (T-shirts, polos, shorts …) sont les plus utilisés, il est important de se sentir à l’aise Emportez également un imperméable ou K-Way, quelques lainages (soirées fraîches en hiver) ainsi qu’une tenue correcte pour la ville le soir (discothèques, restaurants …). Prévoyez des chaussures fermées pour la randonnée, des sandales en caoutchouc (ou vielles basket) si vous allez sur le récif car le corail est très coupant. N’oubliez pas votre maillot de bain (attention le monokini est interdit en dehors de certaines plages de Nouméa), une crème protectrice, un chapeau et des lunettes de soleil.

Tout est beaucoup plus cher ici. Votre matériel de camping servira également si vous comptez découvrir la brousse.

UNE FOIS SUR PLACE

Archipel de 18575 km² avec 220000 habitants, soit 11,8 hab./km², la nouvelle Calédonie est, avec Wallis et Futuna, le territoire le plus éloigné de la métropole (environ 20000 km). L’île principale de la Nouvelle Calédonie, la Grande Terre, s’étend sur 500 km de long pour 60 km de large. Elle est administrativement scindée en deux parties d’égale superficie : la province Nord (dont fait partie les îles de Belep, Surprise et Chesterfield) et la province Sud (dont est rattachée l’île des Pins et l’île d’Ouen)

Les îles Loyauté (Maré, Ouvéa, Lifou et Tiga,) sont situées à 100 km à l’Est de la Grande-terre et forment également la province des îles Loyautés.

HEURE LOCALE :

L’heure locale est en avance de 11 h sur l’heure GMT, soit 10 h sur l’heure d’hiver métropolitaine ou 9 h sur l’heure d’été. Notez qu’en été (déc.-mars) le jour se lève dès 4h30 et la nuit tombe vers 19 h, tandis qu’en hiver (juin-sept.), il fait jour à 6h30 mais la nuit arrive vers 17h30.

MONNAIE :

Devises et change :

Comme en Polynésie française, l’unité monétaire est le franc CFP (Cours Franc du Pacifique). Il existe des billets de 10000, 5000, 1000 et 500 FCFP et des pièces de 100, 50, 20, 10, 5, 2 et 1 FCFP.

Cette parité fixe a été légèrement modifiée depuis la mise en place de l’euro :

1000 FCFP = 8,38 € et 1€ = 119,33 FCFP.

Pour convertir des FCFP en € on divise désormais par 119,33.

Carte de paiement et chèques :

La carte bleue ou les chèques de voyage sont acceptés chez tous les commerçants (un peu moins en brousse). Attention les distributeurs sont rares en dehors de la capitale.

En revanche, les carnets de chèques de banques métropolitaines n’ont pas cours en Calédonie mais vous permettent cependant de retirer des espèces dans une banque. Vous pouvez aussi changer des chèques de voyage en euros. La plupart des banques perçoivent des commissions pour toutes ces opérations (500-700 FCFP).

COURRIER, TELEPHONE ET INTERNET:

Par avion, une lettre met de 5 à 7 jours pour arriver en métropole, il vous en coûtera 1OO FCFP.

Les tarifs des télécommunications en Calédonie sont très chers : 56 FCFP/mn pour la zone pacifique et 74 FCFP/mn pour la France/DOM/canada.

Les timbres (qui sont magnifiques par ailleurs) et les télécartes de l’OPT (20, 80 ou 140 unités) sont vendues à la poste, dans les magasins, les bureaux de tabac, les librairies et quelques hôtels.

Un abonnement à L’OPT calédonien (Office de Poste et Télécommunications) revient à 10760 FCFP pour deux mois. Pour les internautes, un abonnement ADSL 125 illimité vous revient aux environs des 10000 FCFP/mois (suivant le fournisseur d’accès).

Il existe également plusieurs cybercafés à Nouméa. Le coût est d’environ 150 FCFP/5 mn à 1000 FCFP/heure. On peut également s’abonner pour obtenir des prix plus intéressants.

Certains hôtels proposent également des connexions à partir de leur site (les tarifs y sont plus élevés).

NOTA : Si vous avez Internet, il est très intéressant le logiciel SKYPE pour téléphoner.

SANTE :

Aucune maladie propre aux pays tropicaux n’est à déplorer en Nouvelle Calédonie. Les moustiques y sont cependant responsables de la transmission de la dengue (surtout déc.-mars). Cette maladie qui s’apparente à une forte grippe (forte fièvre, aspirine à proscrire) requiert une consultation médicale. Vous trouverez sur place moustiquaires et produits anti-moustiques (lotion, plaquettes, tortillons, etc.).

Attention aux brûlures du soleil et à la déshydratation lorsque vous allez sur les îlots notamment. En dehors des plages fréquentées soyez toujours chaussé car des rascasses venimeuses peuvent se cacher dans le sable des plages Le corail présente aussi quelques dangers : les coupures qu’il occasionne sont longues à cicatriser et le contact sur la peau de certains animaux urticants qui constituent la « fleur de corail » provoque parfois de douloureuses démangeaisons. Enfin n’allez surtout pas taquiner « les tricots rayés », serpents marins à la peau annelée de noir et de blanc dont la morsure peut être mortelle. Pas de panique, ces serpents s’enfuient à l’approche du baigneur. Quant aux requins, il y en a quelques uns mais ils demeurent somme toute assez rares (rien à voir comparé à l’Australie).

HEBERGEMENT :

En dehors de Nouméa les hôtels sont rares. Il y a environ 90 structures d’hébergement en Calédonie, du gîte à l’hôtel 5 étoiles. La plupart des hébergements sont concentrés dans la capitale, le reste se répartissant dans les rares localités de la Grande Terre et sur les îles. Les différents types d’établissements sont représentés : hôtels clubs, hôtels et motels traditionnels, gîtes (appelés aussi « relais ») le plus souvent en bungalows de style traditionnels, en brousse et sur les îles. On trouve également des gîtes ruraux (propriétés d’élevage en brousse) et tribaux (milieu mélanésien). Il existe aussi un bon réseau de terrain de camping aménagés et payants en dehors de Nouméa.

La seule auberge de jeunesse qui existe est située à Nouméa. Elle offre aux nouveaux arrivants des chambres doubles (3300 FCFP) et des dortoirs de quatre lits (1500 FCFP/pers.).

CUISINE :

Vous découvrirez en Nouvelle Calédonie une gastronomie alléchante, enrichie par les parfums variés de l’immigration. Les produits locaux sont savoureux : poissons, crustacés, viandes, fruits tropicaux …

De l’Alsace au Pays basque, la cuisine française est à l’honneur dans la plupart des restaurants. A défaut d’une tradition culinaire mélanésienne très marquée, vous goûterez maintes autres cuisines, apportées par ceux qui sont venus vivre ici : chinoise, vietnamienne, indonésienne, japonaise, indienne, antillaise ou réunionnaise ….

En brousse, la viande de bœuf, de porc et de cerf (excellent saucisson) constituent l’essentiel des produits carnés. L’omniprésence de l’océan a également une incidence bien naturelle sur la gastronomie locale. Poissons (maï-maï, tazar, tartare de thon …), crustacés et coquillages sont toujours travaillés avec finesse. Ne quittez pas la Nouvelle Calédonie sans avoir goûté au crabe coco ou essayé un plateau de fruit de mer. C’est aussi l’occasion d’essayer la salade tahitienne gentiment marinée dans le citron.

Pour les plus aventureux vous pouvez expérimenter la roussette (chauve-souris au goût de gibier) ou le ver de Bancoul (très croustillant).

Comme plat traditionnel, il faut citer le Bougna au premier rang. C’est un ragoût de viande, de poulet ou de poisson cuit au « four kanak », dans des feuilles de bananier, accompagné d’ignames et de taros (plante à tubercule comestible) et arrosé de lait de coco.

SHOPPING :

Vous pouvez rapporter des objets artisanaux : statuettes et sculptures en bois, haches ostensoirs, masques mélanésiens, objets lapidaires fabriqués à partir des roches du Caillou, colliers de coquillages, coraux, chapeaux en palmes tressées ….

A Nouméa, vous trouverez ces objets à des prix abordables dans les boutiques de souvenirs « curios » ainsi que dans les galeries le long de la place des cocotiers.

Vous trouverez des tissus colorés (manous pour « faire la coutume »), des paréos, des « robes mission », des T-shirts et des chemises dans les boutiques autour de la gare routière et dans le Chinatown de Nouméa. Vous pourrez trouver également des alcools distillés à partir de fruits locaux, des livres, des disques de musique folklorique et des magasins duty free pour la clientèle muni d’un billet d’avion.

De Pouébo à Hienghène, le long de la côte Est, vous trouverez également des petits présentoirs munis d’un auvent pour la vente de produits artisanaux.

TRANSPORTS :

Le réseau routier calédonien s’étend sur près de 5000 kilomètres.

La circulation à Nouméa et sa périphérie est dense pendant les heures de pointe : 6-9 heure et 16-18 heure. Habituez vous aux nombreux sens uniques, priorité à droite et sens giratoire.

Pour visiter convenablement la Nouvelle Calédonie, vous passerez certainement par des pistes où la conduite peut être sportive sans pour autant obligatoirement exiger un véhicule tout terrain

En période de pluie, les routes sont souvent victimes de crues des cours d’eau avoisinants et même un 4X4 n’y pourra rien. Les routes qui longent les côtes obligent à passer d’un bassin à l’autre des petits fleuves côtiers. Aussi ne soyez pas surpris par les nombreux cols, courts et élevés, que vous aller franchir. Un conseil, renseignez-vous avant de partir.

L’essence : Il existe des distributeurs dans chaque localité. Toutefois, ne vous engagez pas sur les pistes où l’état de la chaussée nécessite souvent l’emploi de rapport démultipliés, sans être raisonnablement approvisionné, surtout dans le nord. Agréable surprise, le prix de l’essence est moins élevé qu’en métropole.

Location : Les agences de location ne manquent pas à Nouméa. Leurs services varient selon la durée des locations, le kilométrage, les forfaits. L’option kilométrage illimité est intéressante si vous voulez vous rendre en brousse. Le prix d’une location est d’environ 1872 FCFP par jour, formule avec kilométrage illimité. Vous pouvez louer une voiture sur l’île des Pins et sur les îles Loyauté par l’intermédiaire des gîtes.

Taxis : Plusieurs stations de taxi situées au centre ville, sur la place Rolland, à l’anse vata ou encore autour de l’aérodrome de Magenta. Aisément reconnaissables, ils sont verts et blancs. Les tarifs standardisés respectent les règles suivantes : 105 FCFP du Km en journée et 135 FCFP durant la nuit.

Exemple de tarif : Nouméa - aéroport de La Tontouta (45 Km) : 9300 FCFP (jusqu’à 4 personnes transportées).

SPORTS :

Pourvu d’une nature exceptionnelle et préservée (un superbe lagon, une forêt tropicale peuplée d’espèces endémiques) la Calédonie ressemble à un immense terrain de jeu. Entre mer et montagne, tout est presque possible si vous êtes prêt à y mettre le prix : ULM, parapente, équitation, VTT, golf, randonnées, plongée, jet-ski, canoë kayak, planche à voile, sky-surf, etc …

La Nouvelle Calédonie est un site exceptionnel pour la randonnée palmée et la plongée sous-marine. Protégé par une barrière de corail de plus de 1600 Km, l’archipel renferme le plus grand lagon du monde. La température de l’eau, qui varie de 21 à 28° C, contribue à créer des conditions idéales pour le développement des coraux, des coquillages et des poissons. Alors laissez vous tenter et glissez vous dans l’eau …. Vous ne le regretterez pas. Comptez 7000 FCFP pour une première incursion dans le monde sous-marin.

La Calédonie est obsédée par le sport. Les deux sports les plus populaires sont le football et, chose étonnante pour un pays francophone, le cricket (pratiqué autant par les femmes que les hommes). Parmi les manifestations les plus courues, il y a les rallyes automobiles, les courses cyclistes (tour de Calédonie en sept.), les nombreuses épreuves de triathlon et marathon, les raids (Transcalédonienne en juil.), les régates de voile et de planche à voile, etc.

Une originalité également, les rodéos sur chevaux sauvages et taureaux (à Bourail, Koné et Koumac), organisés à l’occasion des foires agricoles, rassemblent les broussards de la côte ouest.